
在追求不老面容的说念路上,锌元素饰演着至关紧迫的变装。它不仅能让头发强韧有光辉,更能使东说念主精神富有、气色红润。今天,就为各人带来8说念富含锌元素的菜肴端庄作念法,让女东说念主们在享受好意思食的同期,舒缓锁住芳华。
一、地三鲜
食材
土豆、豆角、小米辣、蒜末、生抽、老抽、蚝油、白糖
【作念法】
1.土豆切条煎至金黄,豆角煸炒至名义微皱
2.爆香蒜末和小米辣,下入土豆和豆角翻炒
张开剩余88%3.淋入调好的酱汁,让食材充分给与滋味
4.大火收汁,炒至汤汁浓稠即可装盘
二、孜然羊肉
【食材】
羊肉、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、蛋清、孜然粒、白芝麻、盐
【作念法】
1. 羊肉切块,用辣椒面、孜然粉、胡椒粉和调味料腌制
2. 加入蛋清和淀粉握匀,让肉质愈加嫩滑多汁
3. 热油下羊肉快速滑炒至变色,保持水灵口感
4. 撒入孜然粒、辣椒粉、白芝麻和盐,翻炒入味
三、秘制红烧肉
【食材】
五花肉、葱、姜、料酒、冰糖、八角、大蒜、生抽、老抽
【作念法】
1. 五花肉切块,加葱姜料酒焯水去腥,捞出洗净
2. 下锅煸炒出油脂,使肉质愈加香而不腻
3. 冰糖炒出糖色,下五花肉翻炒上色
4. 加入悉数调料和热水,小火慢炖50分钟收汁
四、香辣鱿鱼
食材列表:
准备崭新鱿鱼(或鱿鱼须)300克,洋葱半个,青红椒各1个,干辣椒、花椒、蒜末、姜末适量,豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,孜然粉和熟白芝麻少量。
制作进程:
1. 措置鱿鱼: 鱿鱼洗净,切花刀或切圈。水烧开后关火,坐窝将鱿鱼放入,烫至卷曲立时捞出(约10秒),这一步叫“焯烫”,能去腥并定型。
2. 炒香底料: 热锅多倒些油,放入干辣椒、花椒、姜蒜末,小火炒出麻辣香味。再加入豆瓣酱,炒出红油。
3. 火爆鱿鱼: 转大火,倒入鱿鱼和切好的洋葱、青红椒块,快速翻炒均匀。沿锅边淋入料酒和生抽,激励出锅气。
4. 增香出锅: 全程保持大火快炒约1分钟,食材断生即可。撒入孜然粉和白芝麻,翻炒两下,香味达到顶峰,立即出锅!
五、炒合菜
食材
鸡蛋、红薯粉、绿芽菜、韭菜、小米辣、蒜、干辣椒、老抽、生抽
作念法
1、红薯粉用温水泡软,捞出沥干水分,加入2勺老抽和少量食用油,搅动一下防粘,这么炒出来的红薯粉不粘连、更入味。
2、碗中打入2个鸡蛋,加入少量盐,搅动均匀;起锅烧油,j9game热锅冷油倒入鸡蛋液,小火冉冉炒至凝固,用铲子切成小块,捞出备用。
3、锅中留底油,放入蒜片、小米辣、干辣椒,小火翻炒出香味,接着倒入绿芽菜,大火翻炒1分钟,炒至芽菜变软、微微出水。
4、倒入泡好拌匀的红薯粉,大火快速翻炒均匀,让每一根红薯粉王人裹上酱汁,接着加入切好的韭菜段、炒好的鸡蛋,淋2勺生抽,大火爆炒1分钟,翻炒均匀后,关火出锅即可。
六、凉拌茄子
【食材】
番茄、茄子、香菜、葱花、蒜末、生抽、盐、味精、花椒面
【作念法】
1.番茄、茄子上锅蒸熟。
2.茄子撕成条,番茄去皮压碎。
3.加入香菜、葱花、蒜末。
4.加1勺生抽、少量盐、味精、花椒面。
5.悉数食材充分拌匀即可。
七、香辣孜然火腿
准备材料
火腿肠3根、孜然粉1勺、孜然粒半勺、辣椒面1勺、白芝麻少量、葱花、盐少量、食用油适量
端庄制作按次
1. 火腿肠去掉外包装,先切成段,再竖着切成条,粗细均匀一丝,炸出来更雅瞻念也更入味。
2. 锅里倒入适量食用油,油温烧到六成热,把火腿条放进去,中小火慢炸,炸到名义微微起泡、心扉金黄就捞出来控油。
3. 锅里留一丝点底油,开小火,放入1勺辣椒面、1勺孜然粉、半勺孜然粒,冉冉炒出香味,别炒糊了,否则会发苦。
4. 把炸好的火腿条倒回锅里,快速翻炒均匀,让每一根火腿王人裹上香料。
5. 加一丝点盐调味,撒上白芝麻和葱花,再翻炒十几秒就不错出锅。
6. 香辣够味,孜然香气格外浓,一口一根,追剧下饭王人绝了,配米饭吃更是香到停不下来。
八、油焖大虾
食材:大虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、盐、食用油。
{jz:field.toptypename/}作念法:
1. 大虾洗净,剪去虾须、虾枪,用刀在虾背上划开,挑出虾线。
2. 锅中倒油,油热后放入大虾煎至两面变红,盛出。
3. 锅中留少量底油,放入葱、姜、蒜爆香,加入料酒、生抽、白糖、盐和少量净水煮开。
4. 放入煎好的大虾,小火焖煮至汤汁浓稠即可。
这些菜肴不仅可口可口,还富含锌元素,女东说念主们不妨往往食用,让我方由内而外荒疏芳华光彩,保持高超的精神景色和红润的气色。
发布于:山东省




