九游会 舌尖非遗 街巷炊火：西宁下南关街的文旅交融重生记

　　高原冬日，寒风掠过西宁街巷，却吹不散下南关街的炊火暖意。在青海省西宁市城东区，这条全长400多米的百大哥街如今悄然走红，劝诱繁密旅客前来打卡。

　　熙攘的下南关街里，烤肉、蜜粽、酿皮等特质小吃现作念现卖，叫卖声纷至沓来，来去行东说念主或手捧好意思食，或驻足拍照，世东说念主王人说这是“白手走不出的炊火巷”。

　　西宁地处青藏高原东北部，有汉族、回族、藏族、土族、蒙古族、撒拉族等多个民族聚居。位于西宁市城东区的下南关街曩昔是商号集合的中心肠带，因附进住户和城市景点较多，慢慢造成吵杂阛阓，距今已有上百年历史。

　　下南关街商户马有萍在制作面点。新华社记者张子琪 摄

　　“下南关街的走红，看似无意，实则是历史积淀与精确施策的成果。”老街所处城东区清真巷街说念协作社区党委文告安永庆说，近些年，运筹帷幄主体活力抓续开释，很多商贩自觉在此摆摊，城东区体裁部门对辖区特质好意思食进行摸排，开云体育为适合条目的商户陈说非遗样式，老街越发吵杂。2024年，下南关街凭借浓浓炊火气及纯正青海好意思食走红网罗，全年管待旅客约420万东说念主次。

　　比年来，西宁市打造国外生态旅游见地地中心城市，幽闲发展文旅产业。濒临发展机会，清真巷街说念、社区及相干部门马上步履，一方面不才南关街合理别离担位，另一方面细化街区发展意象，九游会app让更多世界依托流量资源杀青就近办事。

　　协作社区58岁的马有萍作念烤饼10多年，长年流动摆摊，收入粗浅，是社区要点姿色的低收入群体。“下南关街火了，社区也没忘了咱们。”马有萍说，社区在老街为她安排了一处固定摊位，当今她月收入5000元驾驭，透顶改换了生存面庞。

　　下南关街非遗手工艺品展示区。（受访者供图）

　　东说念主气与流量的快速汇聚，让下南关街告捷“出圈”，怎么恒久发展成为当地抓续探索的课题。西宁市城东区文旅部门谨慎东说念主先容，各部门从硬件、文化、业态等维度发力，2024年12月，老街完成说念路硬化、管网阅兵等工程，市政等部门造成职责专班，为街区有序启动添砖加瓦；举办民族衣饰展演、冬至风气体验等非遗步履，同步意象好意思食体验区、历史文脉展示区等特质板块，以文化赋能激活街区活力；引入专科管束团队，破解商户同质化运筹帷幄贫寒，鼓动业态迭代升级……

　　老街内一家主营牦牛肉的商户，尖锐收拢机遇，转型打造“牦牛肉从生到熟一站式体验店”，劝诱繁密旅客前来。“老街走红是咱们的骄横，但愿以这条街为窗口，让青海特质农畜家具走出高原，被更多东说念主剖释。”商户谨慎东说念主马福龙说。

　　据统计，目下下南关街已意象摊位394个，运筹帷幄商品超1000种，累计惩处210户710东说念主办事。（记者张子琪）

剪辑：邢斯馨 包袱剪辑：刘亮

（开端：新华社 ）